Chaque année en France, ce sont plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires qui sont jetés à la poubelle, dont plus de 1,5 millions de tonnes dans la restauration (collective et commerciale). Partie de ce constat alarmant, l’application Too Good To Go lutte à sa manière contre le gaspillage alimentaire et c’est une belle initiative dont je souhaite vous parler !

Lancé en 2016, Too Good To Go vise à apporter une solution à taille humaine à ce problème. Le principe est simple : les utilisateurs de l’application peuvent récupérer les invendus alimentaires des commerçants à petits prix lors de la fermeture pour que leur production ne finisse pas à la poubelle. C’est une solution gagnant-gagnant à laquelle il fallait penser !

L’application, déjà disponible dans 18 villes de France, continue son développement en s’implantant à Marseille depuis un mois. Ce sont déjà plus de 25 partenaires qui sont référencés.
Pour les marseillais, les commerçants inscrits sont, entre autres, Green Love (végétalien et principalement bio), Green Bear Coffee (bio et végétarien), Coogee, Grumpy Cakes, Green Deliss (bio et végétarien), Balagan (végétarien), Juicery Factory, Spoke, Planet Sushi, Be Organic, Dame Farine,…

Concernant l’utilisation, c’est très simple : il suffit de télécharger gratuitement l’application sur son smartphone (disponible ici pour iPhone et ici pour Android) et de se géolocaliser pour trouver les commerces participants autour de soi. La recherche peut également se faire par code postal. La liste s’affiche ainsi que les tarifs pour des portions surprise avec les invendus de la journée. Il n’y a plus qu’à choisir, passer commande en ligne et récupérer son panier surprise chez le commerçant à l’heure indiquée dans l’appli.

Je n’ai encore pas utilisé l’application mais je l’ai d’ores et déjà téléchargée ! Comme les paniers sont surprise, en tant que végétalienne, c’est assez délicat mais bonne nouvelle, la cantine végétale Green Love ouverte il y a seulement une semaine, est déjà sur l’application ! Je vous en ai parlé dans cet article, n’hésitez pas à aller découvrir qui se cache derrière ce beau projet. Sachez donc que pour 5€ en fin de journée, il est possible de récupérer une portion surprise (plat du jour, jus, salade, bouddha bowl, burger, dessert,…).
Si vous connaissez des commerçants qui seraient susceptibles d’être intéressés par le mouvement, n’hésitez pas à leur en parler.

Les petits prix sont vraiment chouettes pour découvrir de nouveaux restaurants ou pour les petits budgets. Et puis quand on sait que c’est pour éviter de gaspiller, c’est encore plus tentant ! Pour limiter encore plus votre impact environnemental, n’hésitez pas à amener vos propres contenants et sacs.

Bon à savoir : il existe sur l’application une option nommée « Donne à un sans-abri » qui vous permet de donner 2€ (ou plus, si vous le souhaitez !) à destination des personnes dans le besoin. Régulièrement, les équipes de Too Good To Go prennent la somme de ces dons et vont récupérer des invendus chez les commerçants partenaires de l’application, pour ensuite réaliser une maraude et offrir un repas et quelques mots aux plus démunis.

L’initiative est super, j’espère vous avoir permis de la découvrir si ce n’était pas déjà le cas ! Si vous utilisez l’application, n’hésitez pas à me laisser un petit mot !

Quelques chiffres :

• un tiers de la production alimentaire mondiale est gaspillé chaque année
• plus de 200 000 utilisateurs et 800 commerçants utilisent l’application
  
• 2500 repas distribués aux sans-abri
• Au total, ce sont plus de 100 000 repas qui ont été sauvés en 10 mois d’existence